2014-06-29から1日間の記事一覧

岩手の牡蠣

ここ何回かの3回生ゼミでは、夏の陸前高田合宿の準備のために、震災前後の岩手県のカキ養殖について学んでいます。広田湾でエゾイシカゲ貝の養殖を営む漁師さんは、カキ養殖も兼営しているからです。 なにしろ、そもそもカキを食べたことのない学生もいるわ…