2014-09-01から1日間の記事一覧

陸前高田の鶴亀鮨さんでエゾイシカゲ貝を味わう !

甘くて旨い! 肉厚で、かなりの歯ごたえ、食べごたえ。 この食感は、ヤミツキになりそうです! 「トリ貝の代用品」などと言う人もいますが、トリ貝とは全然ちがいます。 エゾイシカゲ貝の漁師さんに初めてお会いしたのが2011年11月。 それ以来、この日が来る…

陸前高田 小友浦

気仙茶の会のOさんが「小友浦 夕日ツアー」に連れて行ってくださいました。 津波の爪跡がまだまだ残る小友浦。 よく見ると、枯木に漁具が引っかかっています。 養殖イカダがもっともっと増えますように。 小友浦干拓地の方面をのぞむ 小友浦周辺で進められて…