手巻き寿司の練習

 今季最後の2回生ゼミは、手巻き寿司の練習。

 陸前高田仮設住宅で、お年寄りから子供まで、みんなで楽しく巻いて、美味しく食べられたらいいなぁ
 そう願って、一生懸命 練習。 そして問題点の抽出。

 (大阪の恵方巻陸前高田で流行らせようなどという、コンビニエンスストアのごとき商魂たくましさは我々には全くありませんので。念のため)


 大ふんぱつして、近くのスーパー・マツモトで買ってきた和歌山県・勝浦漁港のマグロも!
 



 「飾り巻きずし」にも挑戦するつもりです。

 UFO〜


 パンダ


 本番まで1か月を切りました。

 どうなることやら(笑)。

 すし飯やネタについては、陸前高田市・未来商店街(竹駒町)の「味と人情の鶴亀鮨」さんのご協力・ご指導を仰ごうと思っとります。
 貧乏学生がやるイベントなので、あまり無理せず、高田一中の仮設の方々にも、お好きなネタを持ち寄っていただくのもいいですね。