『チルチンびと』夏号で「気仙茶の会」が紹介されています !

『チルチンびと』2015年・夏号で、気仙茶の会や聞き書き集のことが、ちょこっとだけ紹介されています ! (読者の広場のコーナーです)

 京都・大原の山里に住まうイギリス人・ベニシアさんが表紙をかざっています。

 ぜひ、本屋さんで探してみてください !
チルチンびと 2015年 07 月号 [雑誌]



 本屋さんで『チルチンびと』の隣に置いてあった『料理通信』7月号。
 衝動買いしてしまいました(笑)。

 「家でも、店でも、 自家製しよう !」という言葉が刺さりました。
料理通信 2015年 07 月号 [雑誌]



 時代は、店でも家でも「自家製」だ !







 気仙茶の聞き書き「おら家のお茶っこ 」
 好評発売中 ! 1,500円+消費税。残部僅少です !
 詳細は、北限の茶を守る気仙茶の会のFacebookでご確認ください。


【気仙大工左官伝承館】

Q.「我が家には製茶道具がないのですが...」
カマド神様「陸前高田気仙大工・左官伝承館には昔の製茶道具があるから、 "自家製" の気仙茶を作ることができるよ。」
Q.「一番茶のシーズンは終わっちゃったけど、気仙茶の茶葉はどうやって調達するの?」
カマド神様「焙茶工房しゃおしゃんの前田さんが、気仙茶の一番茶の新芽を真空?冷凍パックしていたよ。一度、相談してごらんなさい。」