3月31日(土)、今日は、製茶機械のABCを教えていただくため、和束町の製茶機械販売店に行ってきました。 和束町は、京都府最大の茶産地です。 和束町がほこる茶畑景観。 あいにくの雨でしたが、雄大な景色でした! パンフレットの解説文によれば: 「●白栖・石…

編集デスクにコテンパンにやられている2回生・新聞班。 3月21日(水)の京都新聞・夕刊をお楽しみに! 震災後の被災地でのゼミ活動を2回生がレポート! 「私の春休みを返して....」(2回生談) 【後日談】 3月21日(水)の京都新聞・夕刊に掲載されました。

今日、ゼミの4回生が卒業していきました! 「京男スイーツ」、「抹茶ばなな」、「緑茶品種で紅茶づくり」、「スリランカ産フェアトレード紅茶」など、数々の「雫」ブランド展開を推進した学生たちでした。 南山城村の茶畑にもよく通っただけではなく、スリラ…

明日は、「東日本大震災支援 京都チャリティ茶会」に参加してきます。 以下は、案内文からの抜粋です。 まもなく3月11日で東日本大震災から一年を迎えようとしております。去年の11月には被災者の方のお話を伺う機会を得ましたが、その際「3月11日は、東の方…